Ratgeber Virtuelles Wasser - Weniger Wasser im Einkaufskorb

Ratgeber "Virtuelles Wasser - Weniger Wasser im Einkaufskorb"

Tipps für den wasserschonenden Einkauf

Auf diesen Seiten zeigen wir, wo es aus "Wassersicht" besonders sinnvoll bzw. wirksam ist, das eigene Konsumverhalten zu ändern. Wir geben auch Tipps, wie man beim Einkauf auf wasserschonende Produkte achten kann.

Ausführlichere Informationen dazu finden Sie in unseren Publikationen:

Datenquelle für die virtuellen Wassergehalte der pflanzlichen Lebensmittel und von Agro-Kraftstoffen: 
Mekonnen, M.M. and Hoekstra, A.Y. (2010) The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products
Datenquelle für die virtuellen Wassergehalte der tierischen Lebensmittel: 
Mekonnen, M.M. and Hoekstra, A.Y. (2010) The green, blue and grey water footprint of farm animals and animal products
beide auf www.waterfootprint.org